كاسات المغلى ..وتكفى أربعينك بخير

زى ما عندنا فى مصر " المغات " يتم عمله لكل امرأة والدة كذلك فى سوريا ولبنان لديهم حلوى جميلة اسمها كاسات المغلى

وهذا النوع من الحلويات يتم تقديمه الى الضيوف المهنئين بالمولود وتأكل منه المرأة فى مرحلة النفاس لاحتوائه على الكراوية التى تسكن الام البطن والقرفة الشهية

ولا يقتصر تقديمها فى حالة وجود مولود جديد فقط بل تقدم فى اى وقت صيفا وشتاءا لانها تقدم باردة
وحتى لا اطيل عليكم اليكم 
المقادير :
5 كوب ماء
كوب ارز مطحون
2 كوب سكر ناعم
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره كراويه /يانسون
برش جوز الهند ومكسرات للتزيين(صنوبر مطحون ,لوز ,جوز)
الطريقه:
نضع نصف كمية الماء في وعاء على النار حتى الغليان
نضيف السكر الناعم الى الماء المغلي ونحرك حتى يذوب السكر
جيدا.
نضيف القرفه والكراويه للماء والسكر..ونحرك
نذوب الرز البودره بكمية الماء البارده الباقيه ونضيفها الى الماء المغلي
نحرك المزيج حتى يبدا بالاشتداد..
 
ثم  نسكب المزيج في كاسات التقديم ونزيين وجهها بالمكسرات وبرش جوز الهند
وتوضع فى الثلاجة وتقدم باردة
,ويمكن ان نسكبه في وعاء كبير ذات جوانب مرتفعه ونزين وجهه بالمكسرات ...
وكما تقول الشاميات عند تناوله للوالدة:

"تكفى اربعينك بخير "

يعنى بالمصرى : تعدى ايام نفاسك الاربعين على خير

طريقة عمل المارشميللو الشهى بطعم الفراولة فى البيت

المارشميللو

كل الاطفال تعشقه وحتى الكبار فهو له طعم جميل جدا ويحبه الاطفال لانه تقريبا يشبه الملبن ولكنه اخف 

والمارشميللو سعره تقريبا غالى بعض الشئ مع العلم ان مكوناته بسيطة جدا ومتواجدة فى كل بيت

واليوم اقدم لكم طريقة عمل المارشميللو بطعم الفراولة بنفسك وهذه الكمية ستكون كبيرة وستكفى اطفالك  واصدقائهم .

المقادير :

300 غرام سكر
150 ملل. ماء
100 ملل. عصير فراولة مركز ومصفى
10 أوراق جيلاتين (ما يعادل 20 غرام) بودرة
2 حبة بياض بيض
رشة ملح
صينية مستطيلة أو مربعة مغطاة بورق الشمع المدهون بالزيت
ورقة شمع أخرى مدهونة بالزيت لتغطية الحلوى بعد سكبها في الصينية

الطريقة :

1- ننقع اوراق الجيلاتين فى ماء بارد حتى تطرى .

2- نضيف السكر الى الماء ونرفعهم على النار ونتركهم حتى يغلو لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.,

3- نخفق بياض البيض مع رشة الملح حتى يتكون لدينا ما يشبه المارينج.

4- نسخن عصير الفراولة المركز وبدون ان يصل للفليان ثم نرفعه من على النار ونضيف اليه اوراق الجيلاتين بعد عصرها جيدا من الماء ونقلبهم ( العصير والجيلاتين) حتى تذوب اوراق الجيلاتين تماما

وبذلك نكون قد حضرنا كل المكونات

والان نخلطهم سويا ( بياض البيض الهش + عصير الفراولة المذاب به الجيلاتين+ الماء المذاب به السكر والذى تكون درجةحرارته تقريبا 120 درجة مئوية يعن مغلى لمدة من 7-10 دقائق)

ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق  حتى يتماسك الخليط.

5- نضع الورقة المدهونة بالزيت فى قاع الصينية ونسكب فوقها الخليط  ثم نغطيها بالورقة الاخرى المدهونة بالزيت ايضا ونضغط عليها حتى يتساوى ارتفاع المارشميللو فى كل الصينية.

6- نترك الصينية فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 24 ساعة حتى يتماسك تماما.

7- لسهولة تقطيع المارشميللو وعدم التصاقه بالسكين نرش على سطحه نشا او سكر بودرة ونقطعة مربعات او مستطيلات حسب الرغبة.

ويمكنك ان تستبدلى عصير الفراولة بأى عصير مركز لديك مثلا منجة او برتقال او حتى شيكولاته لتبدعى اكثر وتغيرى الطعم فى كل مرة .

وبالهنا والشفا

 

الكيراتين وكل ما تودين معرفته عنه

نتحدث اليوم لكل الستات العايقة عن ثورة فى عالم فرد الشعر وهو الكيراتين.
ولنجاح الكيراتين فى جمال الشعر كثرة حوله الأسئلة والأستفسارات عنه ومكوناته وعن أنواعه وطرقه وفوائدة ومدة بقائه ومدة مفعوله وعن الأصلى والتقليد وهذا ما نحول جمعه من خبراء تصفيف الشعر

يشكل الكيراتين 90% من تركيب مكونات الشعر وهو عبارة بروتين وقد يفقد الشعر الكيراتين ويبدأ يجف ويقصف ويتساقط ويهيش وتقل نسبة الكيراتين تدريجيا حتى تصل نسبته فى الشعر إلى 35% وهذا لعدة أسباب فأما لأسباب وراثية أو نتيجة فرد الشعر بالبيرم والجليد وكثرة الصبغات واستخدام الكريمات والشامبوهات الغلط والاكثار من السيشوار والمكواة.
 ولهذا كان أستخدام الكيراتين المصنع من مواد طبيعية ليقوي نسبة الكيراتين الطبيعية الموجودة في الشعر وبالتالى يرجع الشعر إلى طبيعته وصحته فمادة الكيراتين هي المسئولة عن صلابة الشعر ومقاومته للحرارة اللي ممكن يتعرض لها من العوامل الخارجية نتيجة كثرة استعمال المكواة والسشوار أو الصبغة الكيماوية .
ولذلك يعتبر الكيراتين فرد وعلاج للشعر وهو أحدث علاج للشعر التالف المقصف أو المجعد أو الناشف أو المتساقط أو الشعر المجهد ويتغلغل في الأماكن التالفة ويعالجها وميزاته إنه غير قابل للذوبان ويصلح لجميع أنواع الشعر وكل الأعمار.

 
أنواع الكيراتين

الكيراتين له أنواع من حيث مدة مفعوله ومن حيث الغرض منه فيل أنه 7 أنواع كل نوع بيناسب طبيعة كل شعر فيوجد كيراتين فرد وعلاج وهو أغلى الأنواع ويوجد كيراتين لفرد فقط أو مايسمى الليس وهناك نوع لعلاج فقط أو مايسمى ترتمنت ويوجد نوع يستخدم مرة واحدة وتستمر نتائجة للأبد لأنه يرفع نسبة الكيراتين الطبيعية في الجسم ويوجد نوع مؤقت اى يدوم فترة ثم يحتاج التكرار كل فترة ونتيجته بتستمر من 3 شهور إلى 3 سنين وعموما درجة الفرد والتموج حسب الرغبة فأما لفرد الخالص أو الفرد بدرجه بها تموجات واسعة ويوجد الآن بدائل للكيراتين وكلها من منتجات الكيراتين المعالج او الترتمنت وهى أرخص نسبيا عن الكيراتين ككريم كيراتينو وكريم Rb Hot Couffier

كيف تفرقين بين الكيراتين الاصلى والتقليد؟؟؟
الكيراتين المقلد يحتوى على مادة الفورمالين وهى مادة مسرطنة ويتم إضافتها بنسبة كبيرة جدا ويضاف الكثير من المواد الكيماوية والبوتاس وهى مواد خطيرة جدا على الشعر ورائحته مثيرة لدموع وتشعر بحرقان بسبب المواد الكيماوية الشديدة به ويستمر على الشعر3 شهور فقط والنوع المقلد بيطلب تتجنب نزول حمام السباحة وثمنه 1500 جنيه 
. اما الاصلى ليس له أي آثار جانبية فملمسه واحد ومتجانس ومن غير حبيبات وخالى من الفورمالين وحاصل على علامة موافقة منظمة الدواء والغذاء الأمريكية FDA وينصح خبيرتصفيف الشعر أحمد لطفى فى هذا الصدد بأستخدام الكيراتين البرازيلي وليس المنتج اللبناني أو الفرنسي وسعره مابين من 2500 جنيه إلى 5000 جنيه مصرى وعموما السعر بيحدد حسب شكل وحجم الشعر والغرض منه ونوعه

كيف يتم أستخدام الكيراتين؟؟؟

يتم دخول الكيراتين إلى الشعر عن طريق جهاز معين بواسطة أمبولات ويخرج الكيراتين على شكل بخار ويتم تصفيف الشعر به

نصائح لمحافظة على الكيراتين بالشعر
فى حالة أستخدام الصبغة تستخدم قبل وضع الكيراتين
لا يغسل ولا يستخدم اى شىء عليه قبل يومين أو 4 أيام من استعمال الكيراتين
استخدام شامبو معالج باستمرار لمحافظة على الشعر 

ويتضح مما سبق انه لا يمكنك ان تستعملى الكيراتين بنفسك لنفسك وانما يجب ان تستخدميه لدى الكوافيرات المتخصصة فى هذا المجال
بدل ما ينطبق عليكى المثل القائل " جت تكحلها .. عميتها"

 

الكتف المتجمد ..ماهو؟؟؟ وما علاجه؟؟؟؟

طبعا نحن لا نقصد هنا الكتف الموجود فى الثلاجة؟؟؟؟

وانما نقصد كتف الانسان الذى لا نستطيع تحريكه . 
سمى هذا المرض بهذا الاسم لان المريض من شدة الألم لا يستطيع أن يستخدم ذراعه بالشكل الطبيعي ويشعر أن كتفه كأنه مجمد ولا يستطيع أن يحرك ذراعه بالشكل الطبيعي . 
 
الكتف المتجمد هو حالة مرضية تصيب الكتف فتسبب الألم في هذه المنطقة فينتج عنة قلة في حركات الكتف مما تجبر المريض على الإقلال من استخدام يديه في الجهة المريضة . 
 
وهى حالة مؤلمة ومزعجة قد تطول مدة المرض إلى عدة أشهر و قد تصل إلى أربعين شهرا .

الأسباب الأساسية للمرض غير معروفة بحيث أنة لا يعرف لماذا يصاب مريض معين بالمرض دون غيرة من الناس , لكن وجد أن المرض ينتشر في فئة معينة من الناس أكثر من غيرهم .


مرضى داء السكري : حيث أن كثير من المرضى الذين يعانون من الكتف التجمد قد يصل إلى ثلثهم من مرضى داء السكري وغالبا المرضى الذين يستخدمون علاج الأنسولين في علاجه , والمرضى الذين يشتكون من مرض السكري لسنوات عديدة .
مرضى القلب : والذين يشتكون من جلطة في القلب أو الذين يشتكون من الذبحة الصدرية .
الإصابات المباشرة للكتف : حيث هؤلاء المرضى قد يشتكون من المرض أكثر من غيرهم .
المرضى الذين قد أصابتهم جلطات بالمخ أيضا هم معرضين أكثر من غيرهم للمرض .
مرضى الأمراض الروماتزمية أيضا قد يكونون معرضين للمرض أكثر من غيرهم .
التقدم بالسن وإصابة غضروف مفصل الكتف بمرض داء المفصل الانتكاسي .
التهابات الأربطة المحيطة بالكتف قد تعرض المريض للإصابة بهذا المرض .
المرضى الذين يشتكون من نشاط في الغدة الدرقية قد يكونون معرضين أكثر من غيرهم لهذا المرض .
هناك بعض المرضى الذين يشتكون من هذا المرض ولا يوجد هناك سبب له وهذه مجموعة من الناس قد تكون ليست بالقلية .

كما ذكرنا في الأعلى أن المرض قد يستمر لعدة شهور لذلك يحتاج المريض أن يتحلى بالصبر . كما أن المرض لو ترك بدون علاج قد يتعافى من المرض من نفسه ولكن بعد مدة قد تصل إلى سنوات كما ذكرنا سابقا.


الهدف من العلاج هو التقليل من الألم وزيادة مستوى حركة الكتف والذراع بشكل أفضل فيستطيع المريض أن يقوم بأعماله اليومية بشكل أفضل .
• أ‌- العلاج الدوائي :
هناك أنواع عديدة من المسكنات التي تساعد على التقليل من الألم منها البنادول , أو نسيد , أو مركبات الكورتيزون التي من الممكن أن تحقن داخل المفصل  .


• ب‌- التمارين والعلاج الطبيعي :
تعتبرالتمارين الرياضية والعلاج الطبيعي ركيزة مهمة جدا في علاج هذه الحالة المرضية .

الهدف من هذا العلاج هو زيادة مستوى الحركة للكتف المتجمد لكي لا تزداد الحالة سوء وأيضا لتقليل من شدة الألم .

نقاط مهمة في حياتنا اليومية
1-اختر وقتًا مناسبا لك يوميا لعمل التمارين لكي تضمن الاستمرارية في التمارين. هناك بعض الملاحظات البسيطة التي يجب عليك أن تنتبه إليها:

2-بعد عمل أعمال كثيرة أو عمل نفس المهمّة مرارًا وتكرار يجب عليك الًتّوقّف لوقت بسيط لأخذ قسط من الراحة ثم متابعة العمل.

3-خد الحذر عند حملك للأشياء الثقيلة وحاول أن تكون بالطريقة السليمة .
 
4-حاول أ ن تكون مدركًا من كيفية جلوسك وأن تحافظ على أن يكون ظهرك بشكل مستقيم عند الجلوس.

5-تجنب البقاء على نفس الوضع لفترات طويلة , و حاول أن تتجنب الوضع الغير مريح والأوضاع التي قد تؤثر على المفاصل والأربطة .

6-استخدم المراتب الطبية أثناء النوم التي تحافظ على العمود الفقريّ بان يكون بشكل مريح وبوضع صحي حيث أن الإنسان يقضى ثلث يومه تقريبا على السّرير.

7-حاول أن تكون منتبها لوضع قامتك أثناء اليوم وان تركّز انتباهك إلى كيفية وقوفك وجلوسك وان تسأل نفسك بشكل دائم هل أنت تجلس أو تقف بوضع سليم ؟
 

وبذلك نكون قد تكلمنا بشكل يوضح اكثر مرض الكتف المتجمد.

السنا والسنوت ...من معجزات الطب النبوى

هل تعرفون ماهما السنا والسنوت الللذين وصى بهما الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم؟؟؟

اذكر لكم اولا الاحاديث التى ورد فيها ذكرهما

عن أسماء بنت عميس رضي الله عنها أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال لها: بم تستمشين؟ فاللت: بالشبرم، فقال: (حار جار) فقالت: ثم استمشيت بالسنا، فقال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (لو أن شيئاً كان فيه شفاء من الموت لكان السنا) أخرجه الترمذي وانب ماجه والإمام أحمد والحاكم وقال حديث صحيح الإسناد.
قوله: بم تستمشين: أي بم تستطلقين؟ وبأي دواء تستهلين بطنك، فكنى عن ذلك بالمشي لأن الإنسان يحتاج إلى المشي إلى أن يتردد إلى الخلاء مع شرب الدواء. والشبرم حب صغير شبيه بالحمض يتخذ في الأدوية، أما النسيمي فيعرفه بأنه قشور جذور شجيرة مسهلة وقوله حار جار، اتباع له كقوله حار يار وحران يران، وهو الشديد الإسهال.


وفي رواية لرزين أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (عليكم بالسنا والسنوت فإنه لو كان شيء ينفع من الموت كان السنا).

وعن عبد الله بن حرام قال: سمعت النبي -صلى الله عليه وسلم- يقول: (عليكم بالسنا والسنوت فإن فيهما شفاء من كل داء إلا السام. قيل يا رسول الله وما السام؟ قال: (الموت) .

وقد روى أنس رضي الله عنه عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (ثلاث فيهن شفاء من كل داء إلا السم: السنا والسنوت قالوا هذا السنا عرفناه فما السنوت؟ قال: (لو شاء الله لعرفكموه) قال محمد ونسيت الثالثة..

والان حان وقت تعريفنا للسنا: السنامكى 

 


والسنا Cassia – Senna شجيرة من الفصيلة البقلية يصل طولها من 2-3 متر أوراقها خماسية أو سباعية الأزواج لها أنواع عديدة منها السنامكي والسنا الإسكندري (المصرية) وفي الهند الكاسيا أكوتيفوليا والكاسيا أنجستوفوليا وتستعمل ورياقتها ملينة ومسهلة ولقد ورد في أحد الموقع العلمية المتخصصة في نبات السنا ما نصه :

يستعمل السنا كمسهل قوي في معالجة الإمساك، حيث يقوم بتحفيز العضلات الملساء في المعدة حيث يستعمل بشكل رئيسي للإمساك الحاد كما يستعمل لتنظيف المعدة والأمعاء الدقيقة

  أن الجوهر المؤثر كمسهل أوملين هو السنوسايد Sinnoside الذي ينشط غدد الأنبوب الهضمي ويحرض عضلاته الملس. وأكثر تأثيره يقع على حركات القولون بمقاديره القليلة أما مقاديره الكبيرة فتحدث مغصاً في عضلات الحوض لذا لا يجوز إعطاؤه للحوامل مطلقاً كما أن الغلي الطويل ينقص تأثير ألأوراق المسهل. كما أن مزجها بالشمرة أو الأنيسون يخفف المغص الذي يمكن أن تحدثه.

موانع استعمال السنا :

يمنع استعمال السنا في حالات التهاب المعدة والأمعاء والتهاب الزائدة والتهاب القولون التشنجي والتهابات المثانة والرحم، وفي حالة الحمل والإرضاع وذلك لأن عناصرها الفعالة يمكن أن تفرز مع البول والحليب.


أما المقدار المسهل فهو 10-15 وريقة تسحق وترفع أعوادها وتمزج مع 2غ من الشمرة بعد سحقها أو اليانسون، تسف ويشرب فوقها ماء، أو تعجن مع 100 غ من العسل و 100 غ من الماء وتؤخذ على الريق. أو تنقع في 200-300غ من الماء النغلي وتشرب بعد ذلك على الريق، أما المقدار الملين فهو 3/1ـ 2/1 المقدار المسهل كما أن المنقوع بنفسه يكن أن يستعمل رخصة (حقنة شرجية) لوحده أو بعد مزجه مع مغلي الخطمي (الختمية).

وفي الهند دراسات واسعة يقوم بها الباحثان[7]أرون ميصرا وراكليومارسينها حول التأثير الدوائي لفصائل مختلفة من السنا أو الكاسيا Cassiaتنبت في الهند فقد استعملت الأزهار واللب لفصيلة Cassia fistola كمسهل، واستعمل اللب مضاداً للديدان، وفي التهاب الحلق تستعمل البذور واللب على شكل غرغرة واستعملوا   Cassia suforaلعلاج لدغة الثعبان، واستعملوا أوراق  Cassia Turaلتنقية الدم واستعملت بذورها لمعالجة الربو.

وصفوة القول في الوقت الحاضر أن نبتة السنا وخاصة من فصيلة C.Siamتحتوي على مادة قاتلة للفيروسات لها صفات بروتينية ولا بد من متابعة الأبحاث لمعرفة تأثيرها على الأمراض الفيروسية المختلفة سريرياً على البشر وحتى تصدق نبوءة النبي العظيم حين قال: (لو أن شيئاً كان فيه شفاء من الموت لكان السنا) ومن المعروف أن غياب دواء قاتل للفيروسيات يفتح باب الأمل في معالجة الأمراض الفيروسية.

اما السنوت فعليه اختلاف: 

واختلف في تعريف السنوت على ثمانية أقوال ذكرها الكحال بن طرخان أحدها أنه العسل 
والثاني أنه رب عكة السمن
، والثالث حب يشبه الكمون
، الرابع أنه الكمون الكرماني
، الخامس أنه الرازيانج،يعنى اليانسون
 السادس الشبت،
 والسابع التمر
 والثامن: أنه العسل الذي في زقاق السمن. 

حكاه البغدادي وقال بانه الأجدر بالمعنى وأقرب للصواب، أي يخلط السنا مدقوقاً مع العسل المخالط للسمن ويلعق فيكون أصلح من استعماله مفرداً لما فيهما من إصلاحه وإعانته على الإسهال.

ويؤكد الدكتور النسيمي تفسير السنوت بالعسل الذي يكون في زقاق السمن أي الذي يخالطه شيء زهيد من السمن، خاصة إذا أردنا زيادة التأثير المسهل أو تحسين طعم الدواء وذلك بأن يحل العسل مكان جزء من الدواء (السنا) الذي يوصف عادة.

أما دواد الأنطاكي فيرى أن السنوت هو الكمون وهو أٍسود وأصفر وأبيض. أما الرازيانج فهو الأنيسون ويسمى بالشمار أو الشمرة والشبت نبت كالرازيانج إلا أن بزره أدق وأشد حدة.

وهناك من يؤكد انه الشمر
عموما قلت لكم كل الاراء حول السنوت الذى اختلفوا عليه
 
وكما نرى كلها مفيدة جدا

واللهم صلى وسلم على سيدنا نحمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

كيف تنقصين وزنك بدون ان يشحب وجهك؟؟؟؟

بعد الرجيم تشعر المرأة بالإحباط نتيجة نحافة بعض الأجزاء بالجسم وأجزاء أخرى لم تتأثر أو تستجيب للـ"دايت" ،

 فمازالت الدهون متراكمة بدون أي تقدم ملحوظ في المناطق المراد التخلص منها ، وتحديداً منطقة البطن والأرداف ، هذا الأمر قاسم مشترك بين المرأة الأجاصة "ذات الجسم الكمثري" والرجل التفاحة "لديه بروز في الكرش".

و بروز البطن لا يشكل خطورة على الرشاقة فقط ، ولكنها سمنة خطيرة لأنها تتمركز حول الأجهزة الحيوية مثل الكبد والطحال والكليتين ، أما سمنة الأرداف فهي تشوه شكل المرأة بطريقة ملفتة
 

و بإمكانك تفادي شحوب الوجه أثناء الرجيم بطريقة بسيطة و وسهلة ، عن طريق تناول الفاكهة كالموز والتفاح قبل تناول الوجبة بـ 20 دقيقة للحفاظ على وجهك ورونقه ، وفى الوقت نفسه تتفاعل دهون الجسم مع نظامك الغذائي بشكل جيد ، 

مستعينة بقول الله سبحانه وتعالي "وفاكهة مما يتخيرون ولحم طير مما يشتهون" ، ووجد الباحثون أن تناول الفاكهة قبل الأكل لا يحدث ضمور لعضلات الوجه أو ذبول وتعب ، رغم أن إذابة الدهون تبدأ من أعلي الجسم إلى أسفله ، بعكس تكونها من أسفل إلى أعلي.

ويرجع  سر إذابة الدهون من أعلي إلى أسفل إلى فعل الجاذبية الأرضية ، وعدة عوامل أخرى منها قلة الحركة ، التى يواجهها مستخدمي الحاسب الآلي لفترات طويلة أو مشاهدين التليفزيون ، والدهون دائماً تتركز في المناطق الأكثر كسلاً ، 

وقد تساهم الجلسة الصحيحة فى الحصول على بطن مشدود ، وتجنباً لبعض العلامات التي تقسم منطقة البطن إلى نصفين ، وننصح  الجميع بالجلوس بطريقة ممشوقة كجلسة المذيعين ، لأنها تمنع تكون الدهون فى محيط البطن عند الرجال والجزء السفلي من الجسم .

وللتخلص من دهون البطن اليكى النصائح الهامة التالية:

1- برش البرتقال : يمكنك الاستعانة ببرش البرتقال على السلطة قبل الأكل مباشرة للتخلص من دهون الجزء السفلي من جسمك ، ولكن لا تقومي ببشره قبل الأكل بمدة طويلة لتجنب المرارة .


2–  عدم النوم بعد الأكل : احذري النوم بعد الأكل مباشرةً لأنك بذلك تساهمين فى تخمر الطعام  الذي يسبب الانتفاخ ويزيد من حجم البطن مع تكرار هذه العادة ، وهنا يجب أن نتذكر نصيحة سيدنا علي بن أبي طالب وهو يقول لسيدنا الحسن : "يا بنى إذا أردت أن تكون أصح الناس فالتزم بثلاث ، قم من الطعام وأنت تشتهيه ، ولا تقرب الطعام حتى تشتهيه ، وأعرض نفسك على الخلاء قبل أن تنام ، لا يأتيك الطبيب أبداً" .


3– التخلص من فضلات البطن : لا بد ان نشير  إلى أهمية الدخول إلى الحمام قبل النوم لطرد فضلات المعدة ، والأفضل عمل لتنظيف للبطن كل أسبوع ، وهو أحد الأمور الفعالة في اختفاء البطن تماماً ، وتنظيف البطن أشار إليه الرسول عليه أفضل الصلاة والسلام قال "لو كان شئ يشفي من الموت لكان السنا " و " عليكم بالسنا والسنوت " ، قال المصطفي " عليكم بأربع شفاء من كل داء إلا السام السنا والسانوت" ، وهو مشروب يشرب بعد الوجبات  يجعل الجسم يستفيد من الطعام وينظف المعدة ،وبالتالى لا يؤدى الى تراكم الفضلات فى الامعاء لانه فى حالة تخمر هذه الفضلات في البطن تظهر معها بعض الأعراض منها الكلف ، البقع بالوجه ، الهالات السوداء ، انتفاخ تحت العينين بالإضافة إلى الشعور بالضيق والاكتئاب ، لذا يعد طرد السموم من البطن من العمليات الهامة التي تساهم في التخلص من حجم البطن .
واقرؤا معنا " السنا والسنوت من معجزات الطب النبوى"

واتمنى ان اكون قد افدتكم 

 

اخطاء تفعليها فى طعام اولادك

دوما تواجه الامهات والاباء مشاكل اطعام الاطفال

وتكون دوما الحيرة في بدايات عمر أطفالنا والتي نعتبرها مرحلة التكوين وبناء العظام والاسنان والعضلات يساورنا القلق سواء كان الطفل سمينا أو نحيلا، أو مثالي الوزن، الامر الذي يجعلك تقع في سبع أخطاء شائعة يرتكبها الأباء والأمهات عند تغذية الطفل، فلنتعلم كيفية تجنبها. 

 

1.اجبار الأطفال على تناول المزيد من الطعام:

بشكل عام، الأطفال الأصحاء يتناولون الطعام عندما يشعرون بالجوع، و يتوقفون عندما يشعرون بالشبع. فلا ترغميهم على تناول المزيد و تجاوز حد الشبع. كما عليك أن لا تعبئ طبق الطفل و ترغمه على إكماله، لأن هذا يجعل الطفل بعد حين يأكل كل ما يوضع له مهما كان و يعرضه للسمنة و الشره.

تجنبى هذا الأمر:
• لا تجبرى طفلك على تناول المزيد من الطعام بعد أن يقول لك بأنه شبع.
• ضعى كميات معتدلة في صحن الطفل، وشجعى الطفل على الاستمرار بالأكل قبل الوصول إلى حد التخمة.

2.تقديم الحلويات كجوائز و مكافآت:

حاولى أن تشجعى اطفالك على تناول المزيد من الخضراوات و الفواكه الطازجة. فمثلا ، كثيرا ما تقول لطفلك : “تناول البروكلي، و بعدها سأعطيك الايس كريم ” للأسف هذه الطريقة توصل للطفل فكرة عن الخضراوات و الفاكهة أشياء غير مشهية و لذيذة. لا تجعل الحلويات الطبق الذهبي و اجعلى من الخضار و الفواكه الطبق الذهبي.

3.حرمان الأطفال من جميع أنواع الحلويات:

إذا منعت أطفالك من تناول الحلويات، لن يتناولوها فعلا لكن أمامك فقط، و سيتناولونها من دون علمك. كونى معتدلة في كل شيء و حددى لطفلك كمية معتلة من الحلويات بحيث يحصل على المتعة دون الضرر.
اختارى الأنواع ذات الضرر الأقل، و اقرئى المكونات المكتوبة على العلب و الأكياس.

4. السماح للطفل الأصغر أن يأكل كالطفل الأكبر:

تشير الدراسات أن الأطفال الذين يملكون أشقاء أكبر سنا، هم أكثر عرضة لتناول الوجبات السريعة ( الصودا، والشيبس، و الكعك و غيرها) أكثر من الأطفال الذين لا يملكون أشقاء أكبر منهم. لأن أشقائهم يطلبون هذه المأكولات يقومون بتقليدهم فيكون هؤلاء الأطفال أكثر عرضة للمأكولات غير الصحية في وقت أبكر من الطفل البكر.
استمرى بممارسة نفس السيطرة التي كنت تمارسيها على طفلك البكر مع أطفالك الآخرين. و لا تسمحى لهم بتناول ما يتناوله أشقائهم الأكبر سنا.

5.تقديم الوجبات الخفيفة بشكل كبير:

لا تجعلى تناول الطعام غير منظم، و التزمى به أنت و أطفالك، قدمى لأطفالك ثلاث وجبات رئيسية على أن تكون المدة الفاصلة بين كل وجبتين على الأقل ساعتين. و حصر كل وجبة بـ 150 سعر حراري لا أكثر.كالفاكهة

6.تقديم المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية للأطفال الصغار قبل الاكل:

حاولى أن تقدمى الماء، أو الحليب ( بعد عمر السنتين)، و العصائر الطبيعية 100% بدلا من العصير غير الطبيعي و المشروبات الغازية. و كونى مثالا حسنا و اشربى المشروبات الصحية بنفسك و لا تشربى المشروبات المضرة أمام أطفالك.

7.تقديم نفس الوجبات التي كنت تتناولها قبل أن تنجبى الأطفال:
يمكن أن تتضمن رؤيتك للوجبات الصحية المرضية الدجاج المشوي، و الأسماك، و السلطات، و الكثير من الخضار المطهو على البخار، لكن الأطفال يمكن أن يجدوا هذه المأكولات مثيرة للإشمئزاز. لإقناع أطفالك و إرضائهم عليكى أن تكونى أكثر إبداعا في المطبخ بجعل الأطباق الصحية ألذ و أكثر جاذبية. حاولى أن تجعلى الطعام ألذ باللعب بالطعم من خلال وضع بعض البهارات، و يمكنك أن تجعليه أكثر جاذبية من خلال اللعب بالألوان ،و الأشكال، و القوام.

ولا تستسلمى وتستسهلى فصحة اولادنا تستحق ان نتعب من اجلهم

لماذا تكون المرأة عدوانية قبيل الدورة الشهرية؟؟؟؟

فى ديننا الحنيف نهى الرسول صلى الله عليه وسلم ان يتم طلاق المرأة وهى حائض...

والكثيرين لا يعرفون ان وراء هذا النهى رحمة وفضل كبير على النساء

حيث ان نفسية المرأة تتغير تغيرا كبيرا قبيل الدورة الشهرية

فهنالك علاقة قوية بين التوتر والدورة الشهرية (Premenstrual syndrome)، عادة ما تكون الايام الاولى للدورة الشهرية مصحوبة بعلامات واعراض جسمانية وتغيرات سلوكية ونفسية.

و للعوامل النفسية في الدورة الشهرية اهمية كبيرة بالنسبة الى النساء، على الصعيدين الشخصي والاجتماعي.

من بين هذه العلامات الشائعة : الانتفاخ في منطقة البطن, تجمع السوائل في الجسم وفرط الحساسية في منطقة الصدر (الثديين). اما التغيرات السلوكية فتشمل التوتر والضغط النفسي والقلق, العصبية الزائدة والاكتئاب, فرط الحساسية والانفجار بالبكاء, الغضب وصعوبة التركيز, التعب وهبوط الدافعية والرغبة للقيام بالفعاليات الاعتيادية والاحساس المتزايد بالجوع. وغالبا ما تختفي هذه العلامات مع بدء نزول الدم ولا تلبث ان تعود من جديد مع بدء اقتراب موعد الدورة الشهرية التالية.

وتتناول بعض المحاكم الاصابة بمتلازمة التوتر النفسي السابق للحيض باعتبارها ادعاء بعدم التعقل المؤقت لدى النساء، في اطار الحجج الدفاعية عن نساء ارتكبن اعمالا اجرامية، بما في ذلك القتل. وتشير المعطيات الى ان نحو ثلثي حالات الاعمال الاجرامية الصعبة التي ارتكبت من قبل نساء, وقعت قبل اسبوع واحد من موعد الحيض، بينما وقعت نسبة صغيرة جدا من هذه الجرائم في الاسبوع الذي اعقب نزول الحيض.

يرتكز تشخيص متلازمة التوتر النفسي السابق للحيض، والتي اطلق عليها هذا الاسم في اوائل الخمسينيات من القرن الماضي، على الشكاوى الصادرة عن المصابات بهذه الحالة والتي تكون متزامنة مع موعد ظهور الدورة الشهرية (الحيض).

ليست هنالك اختبارات خاصة لتشخيص الاصابة بمتلازمة التوتر النفسي السابق للحيض. وبذلك تكون وسيلة التشخيص الوحيدة هي ربط ظهور هذه العلامات بموعد اقتراب الدورة الشهرية، من كل شهر.

تختلف درجة خطورة الاصابة بمتلازمة التوتر النفسي السابق للحيض النساء. لكن النساء اللواتي تشكين من هذه الاعراض مرة واحدة، على الاقل، يعاودن الشكوى شهريا، في الغالب. نادرا ما تعاني النساء من اضرار كبيرة على صعيد الاداء اليومي, خلال العمل او في جودة حياتهن. كما تشير المعطيات، ايضا، الى وجود عامل وراثي يؤثر في ظهور متلازمة التوتر النفسي السابق للحيض, اي انه اذا كانت المراة تصاب بمتلازمة التوتر النفسي السابق للحيض، فمن المرجح ان تكون اخواتها وبناتها مصابات بمتلازمة التوتر النفسي السابق للحيض، ايضا.

هنالك طرق ترمي الى التخفيف من حدة وشدة هذه العلامات والاعراض والى التخفيف من الضائقة الشخصية التي تعاني منها النساء بسبب متلازمة التوتر النفسي السابق للحيض (لكن تاثير هذه الطرق ومدى نجاحها يبقيان محدودين ويتعلقان بطبيعة السيدة المصابة، بشكل فردي وشخصي):
1-تغيير في نمط الحياة
2-التوقف عن تناول المنبهات (المشروبات والماكولات التي تحتوى على مادة الكافيين) والتوقف عن التدخين.
3-ممارسة التمارين الرياضية، وخاصة التمارين الايقاعية.
4-اتباع نظام غذائي متوازن وتناول وجبات منتظمة.
5-التقليل من التوتر النفسي والحرص على النوم في اوقات منتظمة.
6-التوجه المهدئ من قبل الطبيب المعالج، بحيث يؤكد للمراة التي تعاني من اعراض متلازمة التوتر النفسي السابق للحيض، بطريقة مناسبة ومطمئنة، ان الاصابة بهذه المتلازمة هي ظاهرة واسعة الانتشار لدى النساء والفتيات. يساهم مثل هذا التوجه على تهدئة المراة والتخفيف من حدة ضائقتها.
والف سلامة عليكى

وصفات لشعر جميل ومفرود زى شعر الهنود

عمركم شفتم  هندية شعرها وحش؟؟؟؟
مستحيل طبعا
كلهن وكلهم ماشاء الله على شعرهم وجماله ده حتى مفيش فيه كسرة واحدة
اللهم لا حسد
وطبعا  عاوزة تعرفي السر؟؟؟؟
 السر في جوز الهند زيت جوز الهند يستعمل علي نطاق واسع في الهند وهو سر جمال شعر الهنديات فهو يغزي الشعر ويكثفه ويزيده طولا كما سر جمال بشرة الهنديات فهو ماء اوكما يسمي حليب جوز الهند فهو يصفي البشرة ويساعد علي عودة البشرة للونها الاصلي بعد تعرضها للشمس
واقدم لكم وصفات لاستخدام حليب جوز الهند فى فرد الشعر فى المنزل لتحصلى على نسبة تجعيد اقل فى شعرك ونعومة وانسيابية 
1-وصفة لبن جوز الهند والليمون: 
اسكبي كوبا من لبن جوز الهند في زجاجة ثم أضيفي له ربع كوب من عصير الليمون. امزجي الخليط جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 2 و3 ساعات مع مراعاة رج المزيج من فترة لأخرى، حتى تلاحظي تكون طبقة سميكة على السطح.

ضعي المزيج فوق شعرك وادعكيه جيدا حتي تتأكدي من توغله تماما إلى فروة الرأس. غطي شعرك واتركيه لمدة نصف ساعة.
مع اتباع هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع يمكنك الحصول على شعر مفرود لمدة 4-5 أسابيع فضلا عن أن لبن جوز الهند سيمنح شعرك مزيدا من النعومة والبريق.

2-وصفة البيض والعسل:
أحضري بياض أربع بيضات أو ثلاث (حسب كثافة وطول شعرك)، ثم أضيفي إليها قليلا من العسل الأبيض النقي، واخفقي جيدا حتي يذوب العسل تماما.
قسمي شعرك لأجزاء صغيرة ثم ادهني كل جزء منه بالمزيج. اتركي المزيج ليجف تماما على شعرك مدة لا تقل عن نصف ساعة.
اغسلي شعرك جيدا ويفضل بماء بارد للحصول على شعر مفعم بالحيوية واللمعان، وتجنبي تماما تجفيف الشعر بالمجفف الكهربائي واتركيه ليجف بشكل طبيعي.

ينصح باتباع هذه الوصفة مرتين بالشهر، فهي من اسهل الوصفات وأكثرها فاعلية.
 
 3-وصفة الحناء:

امزجي كوبا من خليط الحنا مع 3-4 ملاعق عصير ليمون وبياض بيضة مع 2-3 ملاعق صغيرة من زيت الخردل.

أخفقي الخليط جيدا إلى ان يصبح ذا قوام متجانس ومتماسك ثم اتركيه جانبا طوال الليل.

ادهني شعرك بقليل من زيت الخردل الدافيء قبل النوم، وفي اليوم التالي ادهني شعرك بمزيج الحنا والخردل واتركيه لمدة 120 دقيقة.
اشطفي شعرك جيدا بالماء حتي تتخلصي تماما من بقايا الحنا ولا تستعيني بالشامبو، ثم اتركي شعرك ليجف في الهواء الطلق.
بعدما يجف شعرك ادهنيه مرة أخرى بزيت الخردل واتركيه لمدة 24 ساعة ثم اغسليه بشامبو لطيف على شعرك.

وباتباع هذه الوصفة لمدة 15 يوما على الأقل لن تحصلي فقط على شعر مفرود بل أيضا ستلاحظين زيادة كثافة شعرك.

4-وصفة البيض وزيت الزيتون:
أخفقي بيضتين مع ملعقتين من زيت الزيتون ثم ادهني شعرك بالمزيج مستخدمة فرشاة ناعمة.
اتركي المزيج على شعرك لساعتين أو ثلاث، ثم اغسليه بالشامبو ولا تنسي المرطب.

تجدر الإشارة إلى ان الوصفات السابقة لا بد من تكرارها أكثر من مرة حتى تترك أثرا على الشعر، لذلك إذا كنت ترغبين في فرد شعرك بشكل أسرع وأكثر فاعلية فعليك التوجه إلى صالونات التجميل.

5-فرد الشعر بصالونات التجميل:
أصبحت الآن صالونات التجميل أكثر خبرة عن ذي قبل في عمليات فرد الشعر التي قد يدوم مفعولها لمدة تتراوح ما بين 6 و12 شهرا، وذلك من خلال الاستعانة بمستحضرات فرد الشعر الكيميائية المتطورة.

وإذا كنت ستخضعين لمثل هذه العمليات الكميائية لفرد الشعر فاحرصي قدر الإمكان على المواظبة على ترطيب الشعر كل 30 يوما على الأقل لتعوضي شعرك عناصر الترطيب التي يفقدها بفعل المواد الكيميائية.

اسباب رائحة العرق وعلاجها

 افضل وصفة طبيعية لمنع رائحة العرق

هل تذكرون هذه الوصفة الرائعة التى اخبرتكم عنها سابقا. والتى نالت استحسان الكثيرين

اليوم نبحث سويا عن اسباب العرق ورائحته الكريهة

التعرق هو وظيفة الجسم الطبيعي الذي يساعد على تنظيم درجة الحرارة وخاصة أثناء ممارسة الرياضة أو الطقس الحار. كما يتبخر العرق من سطح الجلد، يزيل الحرارة الزائدة ويساعد على تبريد الجسم . وقد تكون مشكلة التعرق ناتجة عن التعرض للتوتر او القلق مثل الخوف من المقابلة الشخصية.

 وتقع الغدد العرقية تحت الابطين وتنتج تلك الغدد العديد من البروتينات والاحمض الدهنية التى تجعلها اكثر سماكة وأعطائها الأصفر وهذا هو سبب تغير لون ملابسك نتيجة التعرق تحت الأبطين،والعرق ذاتة عديم الرائحة ولكن تنتج رائحة العرق عند عدم النظافة الشخصية و وجود البكتيريا على الجلد والشعر تحت الابط تعمل على تكسير الاحماض الدهنية مما ينتج عنة رائحة العرق الكريهة.

ولمنع رائحة العرق اليكى بعض النصائح التى تقلل من رائحة العرق المزعجة والتى تسبب الخجل والاحرج.

1- استخدمى مزيل العرق
يجب ان تجعلى وضع مزيل العرق عادة يومية لك سواء قبل الخروج او داخل المنزل ويعمل مزيل العرق على منع ظهور رائحة العرق .

يوجد نوعين من مزيلات العرق وهما مزيل روائح العرق أو Deodorants ومضادات التعرق أو antiperspirants والفرق بينهما هو ان مزيلات العرق تعمل على قتل البكتيريا التى تسبب رائحة العرق وتمنع ظهور رائحة العرق ، اما مضادات التعرق فتعمل على غلق مسام الغدد العرقية وتمنع تنفسها مما يقلل أيضا من ظهور روائح التعرق الكريهة لكنة قد يسبب مشاكل للجلد مثل سرطان الجلد ، وقديما منذ اكثر من 5000 عام استخدم المصريين القدماء الزيوت للتخلص من رائحة العرق .
وسبق وحدثتكم عن :

افضل وصفة طبيعية لمنع رائحة العرق

2- النظافة الشخصية

عليك بالعناية الشخصية من الأستحمام يوميا مرة على الاقل لأزالة البكتيريا المسببة لرائحة العرق مع استخدام صابون مضاد للبكتيريا قد يكون مفيد وضرورة تجفيف تحت الابطين لمنع وجود الرطوبة التى تساعد على نمو البكتيريا التى تسبب رائحة العرق النفاذة، أيضا يمكنك لمن لا يعانون من تحسس البشرة وضع القليل من بيكنج صودا او بودرة التلك تحت الابطين لامتصاص الرطوبة ومنع الرائحة.

3- ارتداء الملابس القطنية

اختيار الملابس القطنية تكون مريحة بصورة أفضل للجسم وايضا تمكن الجلد من التنفس بسهولة ،اما الالياف الصناعية مثل النايلون والبوليستر فتعمل على زيادة الحرارة مما يؤدى الى زيادة افراز العرق وتمنع تبخرة مما يزيد من الرطوبة التى تساعد على نمو البكتيريا التى تسبب رائحة العرق الكريهة.

4- تجنبى مسببات العرق

تناول بعض الاطعمة او المشروبات لدى البعض يزيد من كمية افراز العرق لديهم مثل القهوة والشاى المحتوى على الكافيين والثوم والبصل ايضا ،لذالك اذا كنت تعانى من مشكلة العرق ورائحتة عليك بتقليل تلك المشروبات.

5- التوتر والقلق.

من اسباب زيادة العرق هو الشعور والتوتر لدى البعض مثل أجراء المقابلات الشخصية او التحدث مع مدير العمل ،لذلك عليك تقليل التوتر والأسترخاء لبعض الوقت حتى لا تزيدى من كمية افراز العرق.

6- زيارة الطبيب

اذا كنت تعانى من زيادة افراز كمية العرق عليك بمراجعة الطبيب لأجراء بعض الفحوصات الطبية مثل الضغط والسكر وتحليل هرمونات الغدة الدرقية التى تسبب زيادة افراز العرق او ممن ان تكون زيادة كمية العرق ناتجة عن تناول بعض الادوية مثل ادوية مضادات الاكتئاب او بيتابلوكر( beta blockers )

او قد يقوم الطبيب بعمل تحاليل لفرط التعرق وهى حالة طبية تزيد فيها كمية افراز العرق فى اليدين والارجل وتحت الابطين مما يسبب القلق والاحرج الاجتماعى.

ارجو ان اكون افدتكم بكل ما يتعلق برائحة العرق واسبابه وعلاجه

 

حكاية السبع بنات

الرقم 7 رقم محظوظ بين الارقام : فالسماوات سبعة والارضون 7 والوان الطيف 7 وايام الاسبوع7  وحتى فى العطارة يوجد السبع حبوب والسبع زيوت

وفى التراث الشعبى هناك رحلات السندباد السبعة والسبع بحور

واليوم اقدم لكم اسم " السبع بنات" وهو اسم يطلق على الكثير من المعالم فى مصر وتختلف اسباب التسمية من مكان الى اخر.

فمنها ما ينسب الى 7 راهبات كن يقمن بالمكان من قديم الازل ... و...و...

ولكن الرواية الصحيحة والتى ذكرها الجبرتى فى كتابه 

هو " السبع بنات"

وورد ذكرها فى تاريخ مصر وبالتحديد فى اوائل مارس من عام 1772م اثناء حكم على بك الكبير . ولا تخلو القصة من طرافة.

كان محمد بك ابو الدهب نائب على بك الكبير ويدين له بالولاء , وقاد كثيرا من الحملات ضد خصومه,

 الا ان على بك الكبير أرهقه وأرهق جنوده وأرادهم أن يظلوا بعيدا عن اهليهم يفتحون له البلاد ويخوضون الحروب بشراسة فى ظروف صعبة .

فتمرد ابوالدهب على سيده ووقع بينهما نزاع ووصلت الأخبار الى مصر بانضمام الكثيرين الى صفوف محمد بك ابو الدهب فعند ذلك كما يحكى الجبرتى نزل بعلى بك من القهر والغيظ مالايوصف.

وشرع فى ارسال تجريدة عظيمة واميرها اسماعيل بك واحتفل بها احتفالا كثيرا وأمر بجمع العساكر واجتهد فى تنجيز أمرها فى اسرع  وقت.

وفى مارس 1772م سافروا برا وبحرا , ولكن اسماعيل بك غير رأيه وانضم بمن معه من الجموع الى محمد بك ابوالدهب وصاروا حزبا واحدا .

ورجع الذين لم يميلوا وهم قليل الى مصر .

فعند ذلك اشتد الامر على على بك الكبير ولاحت على دولته لوائح الزوال و كاد يموت من الغيظ والقهر.

وقلد سبعة قادة جدد ولكنهم كما يقول الجبرتى " مزلقون" اى متزينون ناعمون فسماهم اهل مصر " السبع بنات"!!!!

ولم يستطع اولاد البلد فى مصر بما عرف عنهم من السخرية أن يمسكوا انفسهم من التهكم بالقواد السبعة المرفهين الذين عينهم على بك الكبير لقيادة حملته ضد محمد بك ابو الدهب والشعب يعرف عنهم عدم صلاحيتهم لامور الحرب والقتال.

وكان تقدير المصريين صائبا ونظرهم بعيدا, فقد دارت المعركة وانهزم فيها جيش السبع بنات.

ما اجمل التاريخ وقصصه عندما نأخذ منها عبرة وليس لمجرد التسلية فقط