كيكة البرتقال الرائعة على طريقة والدتى الحاجة فوقيةوهذا هو اسمها والذى اعتبره اجمل اسم فى الدنياووالدتى ليست فقط ست بيت شاطرة جدا بل هى ايضا من رائدات الاقتصاد والتدبير المنزلى بحكم دراستها ووظيفتهااذن فنحن نأخذ منها الخبرة العملية والعلمية فى ان واحدوكيكة البرتقال الرائعة والتى تصنعها والدتى فى المنزل ليس لها مثيل بجد من حيث حلاوتها وروعة طعمهاوحبيت اشارككم هذه الوصفة وارجو ان تدعو لها بالصحة وطول العمروعل فكرة المقادير تكفى لعمل صينية كبيرة ولمن تحب ان تعمل بمقدار اقل تستطيع ان تنفذها بنصف قيمة المقادير المقادير:كوب ونصف زبدةكوب ونصف سكركوب ونصف عصير برتقال طازج3 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال8 بيضات4 كوب ونصف دقيق منخولة فانيليابيكنج باودرالطريقة:1-اولا نبطن صينية الخبز بالزبدة والدقيق ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكون ساخنا عند وضع الكيكة به.2- نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائى جيدا.3- نضيف بشر البرتقال ونستمر فى الضرب ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى والفانيليا.4-وبعد امتزاجهم جيدا نضيف عصير البرتقال ونخفض من سرعة المضرب حتى لا يتناثر االسائل ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر تدريجياحتى تمام الامتزاج.,5- نسكب العجينة فى الصينية وندخلها الفرن وتأخذ حوالى 40-45 دقيقة حتى تنضج ويراعى عدم فتح الفرن عليها قبل ذلك وتقدم مع كوب شاى رائع ساعة العصراو فى الافطارولا تنسونى من دعائكم وتنسوا الدعاء لامى الحبيبة
ا
الشيف علاء الشربينى
كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى
كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى
استكمالا للكثير من الوصفات التى عرضناها عليكم للشيف علاء الشربينى نقدم لكم اليوم:
كانيللونى محشو بالخضروات
المقادير:
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم بصل٬ مقطّعة إلى شرائح
1 حبة متوسطة الحجم جزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة وقصيرة
1½ كوب الكرنب الأبيض٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
2 أكواب من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
16 قطعة من الكانيلوني
1ملعقة طعام زيت زيتون
2فص ثوم مطحون
2ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1مكعب مرقة الحضروات
2 أكواب من الماء
لتحضير صلصة البشاميل:
1 لتر من الحليب
1 كيس خلطة البشاميل
30 غ من جبنة البرميزان المبشورة
الطريقة:
1- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى البصل والجزر والكرنب والفطر لمدّة 5 دقائق أو إلى تصبح الخضار طريّةً. يُضاف إليها الأوريغانو والفلفل الأسود ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
2- تُحشى أنابيب الكانيلوني بالخضار بشكلٍ كاملٍ ثم توضع جانباً.
3- يسخن زيت الزيتون فى مقلاة ويقلى الثوم ويضاف صلصة الطماطم كنور فاين فودزو الماء ومكعب مرقة الخضروات ويتركٍ يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 7 دقائق ويُسكب في طبقٍ كبيرٍ للفرن. تُوزّع أنابيب الكانيلوني المحشوّة على الوجه ثم يوضع الطبق جانباً.
4- يُمزج الحليب مع محتويات كيس خلطة البشاميل في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إلى أن تصبح الصلصة سميكة.
5- تُسكب صلصة البشاميل فوق أنابيب الكانيلوني حتى تغمرها ثم تُرش جبنة البرميزان المبشورة على الوجه.
واخيرا- يُخبز الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تنضج الكانيلوني وتصبح الجبنة ذهبيّة اللون.
وتقدم بالهنا والشفا
وشاهدى معنا بقية وصفات الشيف علاء الشربينى:
ومنها:عمل دانيت الشيكولاتة على طريقة علاء الشربينى
الدجاج اللبنانى بالارز على طريقة الشيف علاء الشربينى
الكباب باللحمة الضانى على طريقة الشيف علاء الشربينى
الديك الرومى المحشو بالارز والمكسرات على طريقة الشيف علاء الشربينى
وكذلك عمل صلصة البيتزا و البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى
وصينية البطاطس باللحمة المفرومة على طريقة الشيف علاء الشربينى
انواع البروسيسور
انواع البروسيسور
تكنولوجيا الاندرويد
تكنولوجيا الاندرويد
الاندويد .. كلمة كثيرا ما نسمعها فى مجال الهواتف المحمولة
والكثير ايضا لا يدركون معناها بالتحديد. فما هو الاندرويد على وجه الدقة؟؟؟؟؟؟
* كلمة android الإنجليزية تعني الروبوت على هيئة إنسان. * أندرويد هو أساساً نظام تشغيل لأجهزة الهواتف النقالة, "بدأت بتطويره شركة صغيرة مغمورة في بالو ألتو، كاليفورنيا ،الولايات المتحدة الأمريكية بواسطة عدة أشخاص يعملون في مجال التقنية وهم: أندرو روبن، ريتش ماينر، نك سيرز، وكريس وايت.ليكون أول نظام تشغيل للهواتف النقالة مبني على نواة لينوكس Linux Kernel. لكن لاحقاً قامت جوجل بالاستحواذ على الشركة عام 2005 وأعلنت أنها تتبنى تطوير نظام و تشغيل جديد للهواتف النقالة, مفتوح المصدر, ويتمتع بمرونة وقابلية للتطوير هائلة.
* في العام 2007 تم الإعلان عن اتحاد ضم عدد من الشركات أُطلق عليه اسم Open Handset Alliance, ومن أهم أهداف هذا الاتحاد الضخم هو تشكيل ووضع مقاييس جديدة لأجهزة الهواتف النقالة. وكان أندرويد هو أول مشروع تم الإعلان عنه من قبل هذه المجموعة التي ضمت أسماء كبيرة منها: Google, HTC, Intel, LG, Motorla, Nvidia, Samsung, Sony Ericsson, Toshipa, Vodafone, T-Mobile, وغيرها.
اختلاف نظام الاندرويد عن الأنظمة الآخرى :
* الأندرويد يعد من أنظمة تشغيل الهواتف المبنية علي نواة لينكس مع مكتبات وواجهة برمجة التطبيقات مكتوبة بلغة السي، وتشغيل تطبيقات برمجية في إطار عمل من مترجمات الجافا ومكتبات متوافقة مع الأباتشي. لدى الأندرويد مجتمع ضخم من المطورين الذين يقومون بكتابة وتطوير البرامج والتطبيقات للأندرويد، ويعتمدون بشكل أساسي على الكتابة بلغة الجافا. يوجد حاليا أكثر من. 520,000 تطبيق للأندرويد متاح في جوجل بلاي وهو متجر متاح علي الإنترنت يدار بواسطة جوجل
* يعتبر "أندرويد" منصة مفتوحة المصدر أي أن أي مبرمج أو مصمم أو مشغل اتصالات لاسلكية يمكنه تغيير محتواها المعلوماتي دون استشارة أحد. علاوة على ذلك، ولاغراء المبرمجين ومصممي البرمجيات المستقلين وحثهم على إنتاج تطبيقات خاصة بـ "أندرويد" اختارت جوجل نظام التشغيل "لاينكس" الذي يمكن لأي محترف كان استعمال شفراته البرمجية وتعديلها. الى اليوم، هناك 34 شركة (أسست معًا ائتلاف يدعى OHA) وافقت على الاستجابة لعرض جوجل. حاليًا، يعمل خبراء هذا الائتلاف على تصميم برمجيات وهواتف محمولة تتناسب مع أسلوب بناء نظام التشغيل "أندرويد".
الفرق بين أندرويد ومبادرات لاينكس الأخرى :
* يتميز أندرويد بانفتاحه الكامل وغنى تطبيقاته كما استعمال الخرائط الجغرافية والتعرف على اللغة وادارة شفرات الفيديو المفتوحة. كما أن الدمج بين مختلف برمجيات أندرويد يسمح بتفادي التشقق التقليدي الحاصل في مختلف الخدمات الحالية. على سبيل المثال، يمكن نقل المعلومات، التي جرى تجميعها من مصادر عدة على الإنترنت، الى أرقام الموجودين على قائمة "الأصدقاء" بوساطة عملية واحدة. هذا ونتوقع تطوير برمجيات خاصة بالألعاب والخبرات المتعددة المستعملين والشبكات الاجتماعية
استراتيجية "أندرويد" للويب
* تهدف إحياء متصفح الكمبيوتر (browser Pc) على المحمول. يعتمد أندرويد على شفرة مفتوحة المصدر تدعى (webkit). ويستعمل هذه الشفرة أيضًا جهاز "آي بود" وهواتف نوكيا (serie 60) ومتصفح "سافاري" التابع لشركة "أبل". ويذكر أن هذه الشفرة تم تحسينها في "أندرويد" كي تستخدم بصورة مثالية في البيئة المتنقلة.
أسباب نجاح أنظمة الأندرويد Android فى العالم :
* تقف وراء المشروع شركة جوجل. بالإضافة إلى مجموعة ضخمة من أكبر شركات تصنيع الهواتف النقالة وشركات الاتصالات الخليوية.
* أندرويد مبني على نواة لينوكس, مما يعني أداء عالي وثباتية ووثوقية.
* أندرويد مفتوح المصدر. مما يمنح للمطوّرين أريحية عالية ومرونة لا مُتناهية في التعديل والتطوير سواءاً على بنية النظام نفسه أو تحكم أكبر في كتابة برامج خاصة بأندرويد. لهذا السبب بدأت بعض الشركات بتعديل النظام واستخدامه لأغراض أخرى غير الهواتف النقالة, كإطارات الصور الالكترونية ومشغلات MP3 وغير ذلك. كما تقوم الشركات المصنعة للهواتف النقالة مثل Sony Ericsson و HTC و Motorola بالتعديل على النظام من حيث الشكل والخصائص لإنتاج هواتف تعتمد على أندرويد من الداخل لكنها متميزة وتحمل بصمات الشركة التي تميزها عن غيرها.
* الدمج مع خدمات جوجل. من منا لا يعتمد بشكل كلي أو جزئي على خدمات غوغل كبريد جيميل والمفكرة وجي توك وأهم من هذا كله البحث. تقدم أجهزة أندرويد اندماجاً كاملاً مع جميع خدمات غوغل وتطبيقات مكتوبة خصيصاً من غوغل لنظام أندرويد بحيث يوجد تزامن ما بين أرقام وعناوين الأشخاص في هاتفك مع عناوين الاتصال Contacts المخزنة في حساب الجيميل خاصتك. كما يوجد تزامن بين المفكرة وغيرها من خدمات غوغل بحيث تتيح لك وصولاً سريعاً لمعلوماتك سواءَ من جهازك النقال أو من الحاسوب. (ملاحظة: بعض أجهزة أندرويد تأتي بدون تطبيقات جوجل بحسب اتفاقية الشركة المصنعة مع جوجل).
واتمنى ان اكون افدتكموللامانة منقول
اعراض الاكتئاب واسبابه وعلاجهاعراض الاكتئاب واسبابه وعلاجهاعراض الاكتئاب واسبابه وعلاجهالاكتئاب
مرض العصر
فمن منا لم يتعرض لنوبات اكتئاب تستمر عنده على الاقل عدة ايام؟؟؟؟
تعتبر مشاعر الحزن من الأحاسيس العادية التي يعاني منها كل شخص لدرجة معينة في حياته.
أما الإكتئاب فهو حالة نفسانية تشتدّ فيها الأحاسيس بحيث تؤثر سلبآ في النشاطات اليومية.
والاكتئاب هو أحد أكثر المشاكل الذهنية شيوعآ.و يصيب اكتئاب النساء ضعف ما يصيب الرجال.
و غالبآ ما يزول الإكتئاب تلقائيآ بعد أيام أو اسابيع قليلة، لكنه في حالات أخرى قد يتطلب دعمآ ومساعدة متخصصة، وقد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من كآبة شديدة الدخول إلى المستشفى حتى لا يسبّبوا الأذى لأنفسهم.
أسباب الإكتئاب
1- اثناء الفترات الإنتقالية الكبرى بالحياة: مثل الطلاق أو الإنتقال من فترة المرهقة إلى سن الرشد.
2- ضغوط عصبية شديدة.
3- العيش مع أفراد آخرين من الأسرة مصابين بالإكتئاب.
4- يعاني غالبآ الأشخاص المصابون بالقلق والوسواس القهري والإضطرابات النفسية الأخرى من الإكتئاب.
5- فقدان أو وفاة أحد الأحبّاء أو المقربون منا.
6- مشاكل في العلاقات مع الاخرين.
7- ضعف الصحة.
8- الإعتناء بصحة شخص لفترات طويلة.
9- متاعب ومشاكل مادية.
10- مشاكل لها علاقة بالعمل.
11- نزاعات مازالت عالقة
12- تراكم المشاكل لدرجة لا يستطيع معها الشخص أن يتحملها.
13 - عوامل فيزيولوجية كتدني مستويات هرمون الدرقية(قصور الغدة الدرقية).
14 - مشاكل هرمونية يمكن ان تحدث بعد الولادة أو في فترة إنقطاع الطمث.
15- عوامل متعلقة بنمط الحياة كالإسراف في تناول الكحول أو تعاطي المخدرات.
16- يمكن ان يظهر الاكتئاب فجأة دون أن تتوفر اية عوامل واضحة وهذا يعرف بالإكتئاب الداخلي المنشأ.
17- هناك دليل على أن لبعض الأشخاص ميلآ جينيآ للاكتئاب تثيره حادثة أو مجموعة من الأحداث.
علامات وأعراض الاكتئاب
- عدم المبالاة والإكتراث بشكل عام.
- تدنّي مستويات النشاط بشكل متواصل.
- وجع الظهر.
- حزن دائم.
- ضعف في الذاكرة.
- الصداع.
- إضطراب المعدة.
- مزاج سيء بإستمرار.
- عدم القدرة على مواجهة الصعاب.
- الأرق أو الإستيقاظ باكرآ في الصباح(رغم ان البعض يميل إلى الإفراط في النوم).
- فقدان الرغبة في ممارسة الجنس.
- فقدان الشهية( رغم ان البعض قد ينتابه شهية مفرطة للطعام).
- فقدان التركيز
- قلة الإعتداد بالنفس.
- الشعور بالذنب.
- القلق.
- وساوس سقيمة وخيالات وهمية وأفكار غير عقلانية
- التفكير في إيذاء النفس.
- الهياج وعدم الإستقرار البدني.
والسؤال هنا : كيف نعالج الاكتئاب؟؟؟؟
يكون ذلك باتباع خطوات بسيطة وهى :
1- المحافظة على الصلوات الخمسة والنوافل.
2- الإكثار من قراءة القرآن.
3- الإكثار من قراءة الأدعية وأذكر لكم هذه الأدعية :
(اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن أمتك ناصيتي بيدك ، ماض في حكمك، عدل في قضائك، أسألك بكل إسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك، أو علمته أحدآ من خلقك أو إستاثرت به في علم الغيب عندك أن تجعل القرآن ربيع قلبي، ونور صدري وجلاء حزني وذهاب همي)
(اللهم إني أعوذ بك من الهم والحزن والعجز والكسل والبخل والجبن وغلبة الدين وقهر الرجال)
(لا إله إلا الله العظيم الحليم، لا إله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب السموات ورب الأرض ورب العرش الكريم)
((اللهم رحمتك أرجوا، فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين، وأصلح لي شأني كله ، لا إله إلا أنت))
(لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين)
(الله ربي لا أشرك به شيئآ)
(اللهم أصلح لي ديني الذي هو عصمة أمري، ودنياي التي فيها معاشي، وآخرتي التي إليها معادي، واجعل الحياة زيادة لي في كل خير، والموت راحة لي من كل شر).
4- القيام بالأعمال الصالحة.
5- أخرج من قلبك الحسد والغل والبغضاء والعدواة.
6-أشغل نفسك بعمل مفيد وقراءة الكتب.
7- إنس الماضي وأحزانه والمستقبل وأوهامه وإهتم بالحاضر فقط.
8- إنظر إلى من هو دونك وإحمد الله على كل شيء.
9- إزرع في عقلك فكرة أن الحياة الدنيا قصيرة فلا تعكره بالهم والحزن.
10- إذ كان لديك شيء أو عمل عالق فأنهيه بأسرع وقت وأحسمي الأمر حتى يصبح إهتمامك للأمور المستقبلية الأخرى أكثر تركيزآ.
11- إجلس مع نفسك قليلآ وإبحث عن الأسباب المباشرة لهذا القلق والتوتر والهم والحزن وحاول حلها لوحدك وإذا لم تستطيع إستشير أصدقاؤك الاكبر منك أو أخوانك ذو الخبرة الأكبر في الحياة
وتمتعوا بصحة جسدية ونفسية رائعة
وصفات الدكتور سعيد حساسين لتأخير سن اليأس وتنشيط المبايض
وصفات الدكتور سعيد حساسين لتأخير سن اليأس وتنشيط المبايض
وصفات الدكتور سعيد حساسين لتأخير سن اليأس وتنشيط المبايض
الدكتور سعيد حساسين من الاطباء المعروف عنهم استخدامهم للوصفات والاعشاب الطبيعية فقط بدون ادنى استخدام للمواد الكيميائية
ولذا يلاقى ترحيب كبير من السيدات بوجه خاص
فهذه الاعشاب الطبيعية بالتأكيد ليس لها اضرار جانبية اذا استخدمت بالفعل كما يحدد لها الدكتور من مقادير معينة لا ينبغى تجاوزها
وسن اليأس او انقطاع الطمث من المراحل العمرية والتى تكره المرأة ان تصل اليها
وللاسف فهناك الكثير من السيدات اللواتى يصلن لانقطاع الطمث فى سن مبكرة قد لا تتخطى الاربعين من عمرها
ولقد ذكر الدكتور سعيد حساسين انه لايقتنع بسن الياس او عدم التبويض فى سن صغييره اى اقل من 50 سنه
وهذه الوصفات التى تنشط التبويض وتزيد حجم البويضه هى:
1- القرفه :شرب القرفه 3 مرات كحد ادنى يوميا ( القرفه لاتغلى ولكن تعمل كالشاى اى توضع معلقه قرفه وعليها كوب ماء مغلى ويمكن اضافه اللبن حسب الرغبه)
2- السمسم:3 ملاعق سمسم فى اليوم توكل على 3 مرات يوميا بعد طحنه
3- الحلبة: سبق وتحدثت لكم عن فوائد الحلبة العظيمةفى مقال : الحلبة زهيدة الثمن عظيمة الفائدةوينصح الدكتور سعيد حساسين بنصف معلقه حلبه فى اليوم تؤكل طبعا
3-ورق التين: 3 ملاعق من ورق التين بعد تحليته بالعسل ( ايضا كالشاى )
4- المريميه - البردقوش( لتنظيم الهرمونات فى الجسم)
5- الرياضة ثم الرياضة ثم الرياضة فلقد ركز جدا على أهميه الرياضة رياضه المشى مع عمل تمرينات للجزء السفلى لان الرياضة تساعد على تنشيط التبويض
واتمنى ان اكون افدتكم
خلطة رجب العطار لاطالة الشعر وتكثيفه
خلطة رجب العطار لاطالة الشعر وتكثيفه
اقدم لكم اليوم خلطة لزيادة طول الشعر ونعومته وتكثيفة من قبل رجب العطار
وهو اشهر عطار فى مصر ومعروف بشطارته
وهى خلطة اثبتت لكل من استعملتها مدى فائدتها وجمالها بالفعل على الشعر
واليكم المكونات:
خلطة رجب العطار لعلاج تساقط الشعر وتطويله
50 جم زيت ثوم
50 جم زيت جرجير
25 جم خروع
25 جم زيت خردل
وطريقة الاستخدام:
يتم مزج كل انواع الزيوت السابقة ووضعها فى زجاجة من الزجاج وليس من البلاستيك ويفضل ان تكون زجاجة لونها داكن مثل زجاجات دواء الكحة وطبعا بعد تنظيفها وتجفيفها
وعند الاستعمال نقوم بأخذ الكمية التى نستخدمها ونسخنها قليلا ونضعها على شعرنا بالكامل ثم نغطى الشعر بغطاء الشعر البلاستيكى ونتركه على الشعر طوال الليل وفى الصباح نغسل الشعر جيدا
ونكرر هذه العملية على الاقل مرة اسبوعيا
وشوفى النتيجة بنفسك
ويفضل ان تشترى هذه المكونات من عطار حاجته غير مركونة يعنى عطار معروف عنه اقبال الناس عليه وشطارته لكى تضمنى ان تكون الزيوت جديدة وحالتها جيدة.
