كثير من الوصفات تعتمد على الاوزان بالجرام زى مثلا 150 جرام دقيق او زبدة
وكثير من ربات البيوت ليس لديهن ميزان للحلويات ...فماذا تفعل ؟؟؟
جئت لكم بجدول يبين كل مكيال ومقارنته بكوب عادى لديك بالمطبخ بشرط انك بعد ان تملئيه تمررى على حافته سكين حتى تسطحى مكوناتهوكذلك بالنسبة للوزن بالملعقة
والجدول هو:
1- مقاييس الأوزان
*المقاييس بالجرام
55 جرام سكر = 1/4 كوب
*المقاييس بالجرام
55 جرام سكر = 1/4 كوب
225 جرام سكر = كوب
150 جرام دقيق=كوب واحد
450 جرام = 3 أكواب
225 جرام زبدة= كوب واحد
225 جرام سكر بودرة=1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن = 1 كوب
*المقاييس بالملليمتر للسوائل مثل اللبن والماء والسيرب
5 ملم= ملعقة شاي
15ملم= ملعقة طعام
30 ملم= 1/8 كوب
60ملم= 1/4 كوب
80 ملم= 1/3 كوب
120 ملم= 1/2 كوب
240 ملم = كوب
300ملم= 1/4 1 كوب
* معدلات حرارة الفرن
. مئوي.. = فهرنهيت
منخفض جدا. = 110-120 225-250
منخفض. = 140-150 275-250
معتدل.. = 160-180. 325-350
فوق المعتدل = 190-200 .. 375- 400
حار .. = 220-230 425-450
حار جداً = 240 . 475-500
150 جرام دقيق=كوب واحد
450 جرام = 3 أكواب
225 جرام زبدة= كوب واحد
225 جرام سكر بودرة=1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن = 1 كوب
*المقاييس بالملليمتر للسوائل مثل اللبن والماء والسيرب
5 ملم= ملعقة شاي
15ملم= ملعقة طعام
30 ملم= 1/8 كوب
60ملم= 1/4 كوب
80 ملم= 1/3 كوب
120 ملم= 1/2 كوب
240 ملم = كوب
300ملم= 1/4 1 كوب
* معدلات حرارة الفرن
. مئوي.. = فهرنهيت
منخفض جدا. = 110-120 225-250
منخفض. = 140-150 275-250
معتدل.. = 160-180. 325-350
فوق المعتدل = 190-200 .. 375- 400
حار .. = 220-230 425-450
حار جداً = 240 . 475-500
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق