اهلين يا بنات اليوم عندي أكله قديمه هي كبدة مع انه انا ما اكلها والا احبها بس سويها الاهلي
المقادير ...
3 بصل متوسطة الحجم
نصف كيلو كبدة طازجه
3 ملاعق كبير زيت
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات
الطريقة ...
- نقطع البصل قطع صغيرة خفيفه توضع على النار بالزيت حتى تحمر ..
- نضيف كبده ونقلب حتى يصبح لونها غامق نضيف البهارات والملح ..
-تترك على نار المدة نصف ساعه على نار هادي
- تقديم مع سلطة مطحون ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق