البمبوظة ...الفاكهة المجهولة



البمبوظة

مين يعرف البمبوظة؟؟؟

للاسف الكثير جدا من الناس لا يعرف ان هناك فاكهة جميلة اسمها "البمبوظة "

وهى فاكهة تنتشر فى محافظة دمياط بجمهورية مصر العربية

وتشبه الزيتون الاسود الا ان سوادها مائل الى اللون البنفسجى الغامق

وكذلك لحمها فلونه بنفسجى فاتح

وطعمها جميل وبخاصة عندما تكون مستوية يعنى تامة النضج







وهي شجرة سريعة النمو يصل ارتفاعها 12-30م ويمكن أن تعيش حتى 40 عاما
وكذلك تنتشر زراعتها في دول أفريقيا الاستوائية الشرقية والصين والهند وماليزيا واندونيسيا
تتحول ثمارها من اللون الأخضر إلى الأرجواني إلى الأسود عند تمام النضج
وخشب الشجرة قوي ومقاوم للماء
تزهر من مايو الى اغسطس، والثمار يمكن جمعها في نوفمبر- ديسمبر
الزهور هي مصدر جيد للرحيق ، وتستخدم للحصول على نوعية جيدة من العسل.
والبمبوظة تؤكل نيئة أو تستخدم في العصير ،ويمكن حفظها كمربى،وهي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات أ و ج.
واجزاء شجرة البمبوظة لها فوائد كثيرة منها:
الأوراق واللحاء: تستخدم ضد الإسهال والدوسنتاريا ولخفض ضغط الدم وعلاج نزيف اللثة، وأمراض الجهاز الهضمي والحمى.
الأوراق ، القشرة ، والزهور والفواكه والبذور: يمكن أن تكون فعالة في علاج مرضى السكري.
تعتبر هذه الشجرة مقدسة لدى البوذيين والهندوس ، وعادة ما تكون مزروعة في المعابد وتستخدم أوراق الشجر والفواكه في ممارسة الشعائر الدينية لديهم.

ونجد لانها فاكهة موسمية وموسمها صغير نجدها مرتفعة الثمن تقريبا

ولكنها تستحق ان تجلس امام طبق كبيير منها وتظل تتناولها حتى تنتهى كل الكمية










هناك 4 تعليقات: