زيت الزيتون ... نار ونور ... دواء وغذاء


زيت الزيتون
عرفه الانسان منذ اقدم العصور وكلنا يعرف قصة الحمامة التى بعث بها نوح عليه السلام لتستطلع اخبار الطوفان فعادت بغصن الزيتون , ادخل على النفوس الخائفة من ركاب السفينة الامن والطمأنينة
وزيت الزيتون يحتوى على عدد من الفيتاميناتالضرورية للجسم البشرى خلافا للزيوت الاخرى.
فشجرة الزيتون تتطلب سنوات طوال حتى تبلغ اشدها : وتقضى سنتين كاملتين وهى تمتص اشعة الشمس وتعمل على تهيئة ثمارها فتكسبها فيتامين د بينما نجد ان زيت الحبوب الاخرى التى تنمو فى باطن الارض تكاد تكون خالية من هذا الفيتامين 
كما ان طول المدة التى تقضيها شجرة الزيتون فى اعداد ثمارها ، يجعل هذه الثمار قوية وسوية التكوين متجانسة المحتوى تماما كما هو الشأن فى سلعة اعطى صانعها الوقت الكافى لاعدادها واتقانها

ونظرا لان الزيت يحتوى على فيتامين د فانه يقى الاطفال شر الكساح وتقوس الساقين ويضفى على الوجه حمرة واشلراقا ويجب على اللذين حرموا نور الشمس بإقانتهن الطويلة فى غرف مظلمة ان يتناولوا الزيت بانتظام ليستعيضوا عن الفيتامين التى تمنحه لهم الشمس , فالفيتامين نفسه الذى اودعته الشمس الزيتون.
ويزيد زيد الزيتون من الذكاء والقدرة على التفكير لاحتوائه على مادة اسمها ليبوثيد.,
ويعتبر الزيت مادة غذائية مشهية فالمادة العطرية التى يحتويها تثير فى الجهاز الهضمى شهوته الى الطعام .
ونظرا لغنى الزيت بفيتامين (و-E)  فهو مخصب , مقو للنسل كما يفيد الشيوخ فى منحهم القوة الجنسية .
وزيت الزيتون من خير الادوية الكبدية التى عرفها الانسان من اقدم العصور , فقد عرفت خواصه المفرغة للصفراء المحرضة الكبد على الافراز ، لذلك يستعمل فى حالات الحصوات الكبدية المرارية .
وفى حالات الامساك والتشنج المعوى ، فان تناول ملعقتين منه قبل الطعام بنصف ساعة , يكون دواء ممتاز للامساك ويمكن استعماله فى الحقنة الشرجية 
ويدخل الزيت فى تركيب الكثير من المراهم كما تحل به بعض الادوية
وباختصار :
زيت الزيتون نار ونور ... وغذاء ودواء

الافطار المثالى والمتكامل


الفطور المثالى....

لطالما تسألت بينى وبين نفسى عن افضل افطار فى الصباح على الاطلاق
فوجبة الفطور هى اهم وجبة يتناولها الانسان طوال اليوم ... فهى المسئولة عن امداد الجسم بالطاقة طوال اليوم كما انها تزيد من معدل حرق الدهون فى الجسم.
ويخطئ الكثيرون ممن يتبعون انظمة غذائية للتخسيس عندما يتهاونون فى تناول هذه الوجبة الهامة او يتناولون المختصر الغير مفيد بحجة انهم يريدون تنحيف اجسادهم ... ولا يعلمون انهم بهذا التصرف الخاطئ يمنعون جسدهم من الاستمرار فى حرق الدهون والنحافة.
وهناك حكمة اؤمن بها "
افطر بمفردك... وشارك اصدقاءك فى غذائك .... اما عشائك فأرسله الى اعدائك"
وتعنى هذه الحكمة ضرورة الافطار وتنوع مصادره الغذائية.
ولكن ما هو الافطار المثالى؟؟
والاهم ان يكون تحضيره لا يستغرق وقتا طويلا خاصة للمرأة العاملة
ووجدت فى اكثر من برنامج اجنبى يعتنى بالتغذية ... شبه اجماع على هذا الفطور اللذيذ والمغذى جدا ومكوناته يمكننا تحضيرها مسبقا.
ونجد مكوناته :
شوفان سريع التحضير
مكسرات متنوعة - حسب المقدرة - لوز/بندق/عين جمل/فول سودانى.. وكلها  مجروشة خشنة
فواكه مجففة : تين / مشمش/ زبيب / تمر ... مقطعة قطعا صغيرة

نقوم بوضع هذه المكونات وخلطها مع بعضها البعض فى علبة بلاستيكية نظيفة ومحكمة الغلق .
وفى  الصباح:
نأخذ كمية من هذا الخليط الرائع والفاتح للشهية ونضعة فى طبق عميق ونغطيه باللبن الساخن وممكن تحليته بملعقة عسل نحل
فتكونوا بذلك حصلتم على افضل مكونات غذائية مجتمعة سويا على الاطلاق 
وبها كل الفيتامينات التى تمد جسمكم بالحيوية والطاقة والنشاط
ويا سلام على هذا الفطور لو تناوله اطفالنا الاحباء فى الصباح ... ومع هذا الطبق المغذى لا داعى لساندويتشات المدرسة وخناقاتكم مع الاولاد بسبب عدم رغبتهم فى اخذها معهم
فمع هذه الوجبة ستتأكدون من انهم اخذوا كفايتهم من الغذاءو الطاقة
فطبعا الشوفان معروف مدى قيمته الغذائية الكبيرة

وكذلك المكسرات وغناها بالفيتامينات

والفواكه المجففة والتمر بما تحتويه من كنوز غذائية

وبالهنا والشفا

ماهو الالترابوك؟؟ Ultrabook


من الاجهزة الحديثة فى عالم اللاب توب هو : الالترابوك
وربما تكون قد سمعت أو رأيت هذا المصطلح هنا وهناك خلال العام الماضي. وستراه كثيراً فى العام القادم ان شاء الله . الترا بوك أو "Ultrabook" هو نوع جديد من أجهزة اللاب توب، ويمكن القول أنه خليط بين اللاب توب والتابلت.

الالترابوك يجمع بين خفة وتنقل التابلت، وأداء وإنتاجية اللاب توب. وظهر لنا العام الماضي في بعض الموديلات، وسنستمر في رؤية المزيد منها في المستقبل، حيث أن هناك ودعم ودفع لهذا النوع من الأجهزة من عدد من الشركات على رأسهم انتل.

مما تلاحظه عادة في الالترابوك هي أنها تأتي بمعالجات انتل منخفضة الطاقة، وهي أقل قوة نسبياً من المعالجات العادية، ولكنها كافية لأغلب الاستخدامات. أيضاً ستجد منافذ أقل من اللاب توب العادي بحكم النحف والخفة، بالإضافة لذلك ستجد عادة وليس دائماً تخزين SSD مما يعطي أداء أسرع واستهلاك بطارية أقل. نقطة أخرى هي أنك ستجد مقاس 13 بوصة منتشر حالياً في هذه الفئة، ولكنك ستجد 12 و11 و14 بوصة أيضاً.

أهم خصائص الالترابوك:

1- خفة الوزن، هذه الأجهزة تكون أخف بكثير من أجهزة اللاب توب التقليدية.

2- النحافة، الالترابوك نحيف جداً وهذا أيضاً يساعد في الخفة، النحف يجعله أسهل للحمل، ويعطيه شكل أجمل.

3- عمر بطارية طويلة، الجهاز يهدف بأن يكون مثل التابلت، حيث تصل بعض أجهزة الالترابوك وتتعدى الـ 8 ساعات من الاستخدام المتواصل، وهذا أعلى بكثير من أجهزة اللاب توب التقليدية.


واتمنى ان اكون قد افدتكم 
 


احدث الاضافات لعالم الترابوك XPS



كشفت شركة ديل عن إضافتين جديدتين لخط حواسبها المحمولة من فئة XPS وهما عبارة عن:

1- جهاز ألترابوك بقياس 14 إنش
2- وحاسب آخر بمواصفات أقوى يحمل شاشة بقياس 15.6 إنش. 
ويقدم كلا الجهازين غلافاً رقيقاً مصنوعاً من الألمنيوم وشاشة تمتد من الحافة إلى الحافة محمية بطبقة “زجاج غوريلا” المضاد للخدوش، ولوحة مفاتيح ذات إضاءة خلفية، ولوحة لمسية تدعم اللمس المتعدد.
ويتشاطر كلا الجهازين وجود منافذ USB 3.0 و DisplayPort و HDMI وقارىء لبطاقات الذاكرة وكاميرا ويب بدقة 1.3 ميغابيكسل.

 
وتتضمن إعدادات XPS 14 القياسية، شاشة بقياس 14 إنش من نوع WLED بدقة 900×1600 بيكسل، ومعالج ثنائي النواة بتردد 2.6 من نوع (إيفي بريدج) مع بطاقة إظهار من نوع إنتل HD Graphics 4000 و4 غيغابايت من ذاكرة الوصول العشوائي DDR3 مع الاتصال اللاسلكي والجيل الرابع من البلوتوث.
أما من حيث التخزين فيتضمن قرصاً صلباً بسعة 500 غيغابايت، بالإضافة إلى خيار قرص من الحالة الساكنة بحجم 32 غيغابايت. وتقول الشركة بأن عمر البطارية للجهاز يتراوح بين 8 إلى 11 ساعة بحسب مواصفات الجهاز.

 
أما XPS 15 فيقدم شاشة بقياس 15.6 إنش من نوع WLED وبدقة 1080×1920 بيكسل عالية الوضوع/ ومعالج ثنائي النواة بتردد 3.1 غيغاهرتز (إيفي بريدج) Core i5-3210M يمكن ترقيته اختيارياً إلى معالج رباعية النواة بتردد 3.1 غيغاهرتز Core i7-3612QM.
وتتضمن المواصفات القياسية بطاقة إظهار Nvidia GeForce GT 630M مع 1 غيغابايت من ذاكرة GDDR5 وقرص صلب بسعة 500 غيغابايت مع قرص من الحالة الساكنة بسعة 32 غيغابايت وبلوتوث 4.0 وDVD يمكن ترقيتها اختيارياً للحصول على سواق بلو راي.

الحلبة ... زهيدة الثمن ... عظيمة الفائدة



الحلبة
لولا رائحتها النفاذة التى تجعل الناس ينفرون منها , لكان للحلبة شأن اخر فى قائمة الاغذية التى يتناولها الناس.
ومع هذا ففوائدها المعروفة والموصوفة , تجعل الكثيرين يستعملونها وهى زهيدة الثمن , كبيرة الفائدة

والحلبة غنية بالبروتين والنشا والفوسفور ولذا فهى من هذه الناحية تماثل كبد الحوت ويستعمل فى كثير من الحالات التى يستعمل فيها ذلك الزيت.
وكذلك تحتوى على قدر من فيتامين B
ويشيع استخدام الحلبة بين العامة فهى تعطى للمراضع بعد الولادة مباشرة لزيادة افراز الحليب.

وتعطى للفتيات فى فترة البلوغ لمفعولها المنشط للطمث.
وتوصف ايضا لمن يشكو من ضعف البنية وقلة الشهية للطعام وفقر الدم .
وكان الاقدمون يخلطون الحلبة مع العسل ويقدمونها كدواء للامساك . كما وصفها الاطباء العرب كعلاج للصدر والحلق والسعال والربو والضعف الجنسى والبلغم والبواسير.
وكذلك تفيد الحلبة كذلك فى ازالة الكلف من الوجه.

البدايات والنهايات فى اللغة الانجليزية (الجزء الثانى )



نستكمل سويا بقية درسنا عن البدايات والنهايات فى اللغة الانجليزية
وكنا توقفنا عند اللواحق او نهايات الكلمات

2-اهم النهايات التي تُشكل الصفات
ble:
Readable , workble , responsible (من فعل الى صفة)
al:
informal , criminal

ed:
bearded , long-sighted , short-tailed (من اسم صفة)

en:
Woollen , golden , wooden(من اسم صفة)

ese:
Japanese , Taiwanses , Vietnamese (من اسم صفة)

ful:
grateful , helpful , mindful

i:
Pakistani , Iraqi , Omani (من اسم صفة)

ic:
heroic , poetic , histroric) (من اسم صفة)

ish:
  foolish , Danish , Polish (من اسم صفة)

ive:
adhesive , offensive , productive (من فعل الى صفة)

ian:
Brazilian , Christian , Iranian (من اسم صفة)

less
childless , priceless , careless

like:
business-like , rubber - like

ly:
Mothly , yearly , manly (من اسم صفة)

ous:
enormous , famous , nervous

type:
A-type , Hollywood-type

y:
windy, shaky , frosty



3-· اهم اللاحقات التي تُشكل الافعال
:ate:
dominate , irritate

en:
harden , lengthen , stiffen (من صفة الى فعل )

ify:
identify , magnify

ise/ize
caramelise , Americannize


4-· اهم اللاحقات التي تُشكل الظروف:

ly:
slowly , aggressively

ward:
backwards , homeward 

wise:
clockwise , edgewise


والكثير من الكلمات يتم تكوينها من اسم + لاحقة (suffix) + ( less)


مشرد
         homeless
مهمل            careless  
عديم الجدوى
  pointless
بدون اولاد      childless
عديم الفائدة
      useless
بلا شك         doubtless
عديم القيمة
    worthless
لانهائي            endless
غير مؤذي
     harmless .

وبذلك نكون انتهينا من درس البدايات واللواحق فى اللغة الانجليزية  
ولمراجعة الجزء الاول من الدرس
والى اللقاء فى الدرس القادم ان شاء الله تعالى

البدايات والنهايات فى اللغة الانجليزية (الجزء الاول)







قد يبدو العنوان غريب ولكن يجب ان نعرف ان  البدايات والنهايات النافية   Negative Prefixes and Suffixes
هامة جدا فى اللغة الانجليزية.

ودعونا نبدأ:

اولا:البادئة (Prefixes) :
هو حرف او اكثر من حرف او ربما كلمة او اشبه بكلمة تُوضع قبل
· الاسم او  · الصفة  او · الفعل  او · الظرف
حيث تعطي معنى مضاد للكلمة او قد تُشكل كلمة جديدة او تكون صفة من فعل او اسم من صفة
والخ , وفي ادناه جدول بأهم البادئات ...
 a:
awake , asleep , amoral (تُبنى صفة من الفعل)
  
anti :
antibiotic , anti-nuclear , anti-American (لعمل مضاد للكلمة)

de:
deforestation , deform (لعمل مضاد للكلمة)

dis:
  dislike , disagree , disarm (لعمل مضاد للكلمة)

em:
embitter , embolden (فعل يبنى من اسم)

en:
  encode , endanger , enlarge (فعل يبنى من اسم)

il:
illegal (لعمل مضاد للكلمة)

im:
  impossible (لعمل مضاد للكلمة)

in:
incapable , indirect , formal ,human (لعمل مضاد للكلمة)

ir:
  irrelevant , irresponsible(لعمل مضاد للكلمة)

mis
misunderstand , misinform

no:
no-go ; no-win

non:
a non-smoker , non-stick (لعمل مضاد للكلمة)

semi:
semicircle , semiconscious (بمعنى نصف)

un:
  uncommon, unpopular, unpack , unzip (لعمل مضاد للكلمة).

 
ثانيا :   اللاحقة (Suffixes) :

هي حرف او اكثر من حرف او ربما كلمة او اشبه بكلمة تُوضع بعد الكلمات حيث قد تشكل اسم او صفة او فعل او حتى ظرف وحسب الجداول التالية ...
1· اهم اللاحقات التي تُشكل الاسم

age:

baggage , mileage

al:
arrival, withdrawal (من فعل الى اسم )

ant/ent
  assistant , coolant , student

ance:
defiance , insistence (من فعل الى اسم )

dom:
freedom , wisdom , stardom

ee:
absentee , devotee , trainee

ar/er/or
registrar , singer , indicator (من فعل الى اسم )

ie/y:
kiddie , daddy , puppy

hood:
childhood , motherhood , knighthood

ment:
amazement , disappointment (من فعل الى اسم )

ness:
friendliness , kindness (من صفة الى اسم )

ary:
library , fishery , laboratory

ry:
entry , inquiry , bribery (من فعل الى اسم )

ship:
membership , craftsmanship

sion/tion/xion
confusion , ammunition , expedition , complexion

ation
formation , resignation (من فعل الى اسم )


والى اللقاء فى الجزء الثانى من البدايات والنهايات فى اللغة الانجليزية

جدول تحفيظ القران الكريم خلال عامين


من اهم الامور بالنسبة لاى مسلم " تحفيظ القران الكريم"
ولكن للاسف الكثيرين منا يحبون بشدة حفظ القران الكريم ولكنهم لا يجدون الوقت الكافى واللازم للذهاب الى مدارس تحفيظ القران الكريم وخصوصا المرأة الام والعاملة .
وكذلك الخوف من الا نستطيع الاكمال ... ووجود رهبة الخطوة الاولى
فدوما اصعب خطوة فى اى طريق هى الخطوة الاولى 
ولكننى عثرت والحمد لله على جدول وضعه الشيخ الجليل بن باز 
وهو جدول سهل جدا مراعى فيه عدم حفظ عدد كبير من الايات وكذلك وضع ايام فى كل اسبوع للمراجعة وهو عبارة عن اربع ورقات وورد word  وسهل التعامل معه حيث انه مخصص لكل شهر جدول خاص بالحفظ به عدد الايات وارقامها بكل سورة
ولذا لم استطع نسخها هنا فى المدونة اكبر حجمها تقريبا .. ولكننى نزلت لكم الجدول على صفحتى فى الفورشير وتستطيعون تحميلها منه من خلال الرابط الذى سأضعه لكم
واليكم رابط الجدول
ولا تنسونى من دعائكم


وربنا يوفقنا جميعا الى ما فيه رضاه ورضوانه