من اجمل واقوى الفواكه المجففة من حيث قيمتها الغذائية
وبالنسبة لى فان افضل سحور ممكن ان اتناوله على الاطلاق
هو طبق خشاف التين باللبن
واللبن هنا يعنى الحليب
حيث ان هناك الكثير من البلاد العربية نطلق اسم اللبن على الزبادى
وطريقة عمل الخشاف هذا سهلة جدا جدا
ومكوناتها
تين مجفف
حليب
فقط
شفتوا قد ايه سهل
لكن طعمه خطييير جدا
والطريقة :
نقطع التين المجفف كل واحدة الى اربع اجزاء
ونضعها فى صحن عميق شوية او فى كوب
وطبعا لا نملى الطحن او الكوب بالتين بل يادوب حتى المنتصف
ثم نسكب فوقه الحليب المغلى حتى نملا الكوب ونقلب التين باللبن
ثم نغطيه وعندما يبرد قليلا ندخله الثلاجة
ويفضل تركه فترة طويلة نوعا ما يعنى ممكن عمله فى الصباح ونتناوله بعد الافطار كتحلية او فى السحور
وكما ترون لم نضيف سكر ابدا حيث ان حلاوة التين ستتخلل الحليب ويصبح الطعم رائع
وطبعا يقدم بارد
ولا تنسوا تدعولى
وهناك من يفضل اضافة التمر الى التين
او المشمش المجفف. ولكن جربوها الاول بالتين لوحده ثم قرروا هل محتاج حاجة معاه والا لا؟؟؟
ولا تنسونى من دعائكم
